شبكه ما

يخ خشك دي اكسيد كربن جامد است. اين ماده معمولاً به عنوان عامل سردكننده مورد استفاده قرار مي‌گيرد. يخ خشك عالي با فشردن مستقيم گاز اتمسفر در دماي ثابت ۷۸٫۵ درجه سانتيگراد زير صفر از حالت گاز به مايع تبديل مي‌شود.

نحوه ساخت حباب يخ خشك

آنتالپي چگالش در ۷۸٫۵ درجه سانتيگراد زير صفر ۱۹۹ كيلوژول بر كيلوگرم است. توليد يخ خشك براي پايين آوردن و سرد كردن مؤثر است در سال ۱۸۳۵ ميلادي شيميداني از كشور فرانسه به نام آدرين ژان پير پيلوريه[۳] براي نخستين بار يخ خشك را كشف كرد. او در آن دوران به نتايج و كاربردهايي دربارهٔ يخ خشك رسيد كه ۶۰ سال بعد توسط دانشمندان آزمايش و مشاهده شد. توليد يخ خشك بي‌رنگ (مرغوب) با فشرده كردن گاز دي اكسيد كربن (CO۲) امكان‌پذير است. روش‌هاي توليد يخ خشك به طور خلاصه به ترتيب زير است: 

۱. گاز دي اكسيد كربن خالص را زير فشار و سرما قرار مي‌دهند تا به مايع تبديل شود. 

۲. در هنگام فشرده كردن مقداري از دي اكسيد مايع تبخير مي‌شود و با پايين آمدن درجه حرارت دي اكسيد كربن مايع، مقدار باقي مانده در نهايت به طور كامل از مايع به جامد تبديل مي‌شوند. 

۳. در نهايت دي اكسيد كربن جامد را كه فشرده و جامد شده‌است با قالبهاي كوچك يا بزرگ مكعبي، يخ خشك را بسته‌بندي مي‌كنند. استانداردهاي اين قالب‌هاي مكعبي تقريباً ۳۰ كيلوگرم است.كاربردهاي آن عبارت‌اند از:

استفاده براي سرد سازي بدون يخچال در موارد پزشكي، صنايع هوايي و... براي انتقال مواد خاص

استفاده براي جلوه‌هاي ويژه و ايجاد مه يا بخار

استفاده در آزمايشگاه‌ها و مراكز علمي

صنعت روغن

ذخيره مواد غذايي

صنعت پخت نان

كندن سراميك از كف

پايين بردن دما در واكنش‌هاي شيميايي

تهيه نوشابه

پزشكي

انتقال گياهان

رشد گياهان

كند كردن واكنشهاي شيميايي

عامل توليد فشار

انقباض فلزات جهت فيت شدن

چاه‌هاي آب

جذب كننده مگس‌ها و حشرات موذي

باران‌زا كردن ابرها